Wenn alle anderen noch schlafen, kneten, formen und backen unsere Bäcker/innen damit wir Sie schon früh am Morgen mit tagesfrischen, duftenden Bio-Backwaren verwöhnen können.

Unsere Bäcker arbeiten handwerklich traditionell und geben jedem Teig so viel Zeit und Ruhe wie er braucht  um seine typischen  Geschmacksstoffe zu entwickeln. Dieser schonende Reifeprozess sorgt für das ausgeprägte Aroma, für Frische,  den Geschmack und für die gute Bekömmlichkeit der Gürtner Brote.




Sorgfalt und Liebe zu köstlichen Broten und Semmeln sind die täglichen Begleiter in unserer Backstube.


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